今回は、ピザです。

ピザの生地に「仙人秘水」を使って焼き上げてみました。
トッピングはイカ、ピーマン、チーズです。
形はあまり良くありませんが、
お味の方はＧＯＯＤ！です。

・・・今回は仙人秘水を使った「料理」になりました。

wrote:m.ohta

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今回の料理は「ざるそば」の「つゆ」だそうで・・・

「仙人秘水」に昆布入れてダシを取ります。

その後、地産池消と云うことで釜石の藤勇醸造さんの「藤勇醤油」と
みりん、砂糖などで味付けをしてみました。・・・だそうです。

・・・と云うことで完成した「ざるそば」の「つゆ（写真：左下）」です。

「つゆ」の上に映っているのはネギで、
小鉢は妻が陶芸教室で作ったものです。

蕎麦は近くのドラックストアーで買った乾麺ですが意外に美味しい。

そして「仙人秘水」の手前の「おにぎり」は、
長女の作品で、もちろん「仙人秘水」を使って炊いたご飯です。

今回は、おばあちゃんの感想を・・・
「今日の蕎麦美味しかったね～どこの蕎麦？
薬×堂（近くのドラックストアー）！安い割に美味しかったね～～～」

妻は今回の主人公が「つゆ」であることを話していなかった様です。

wrote:m,ohta

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今回は「焼きそば」料理に「仙人秘水」を使ってみました。

最初に肉を炒め、次にモヤシを炒め
麺をほぐしながら入れ、
「仙人秘水」を２００ｍｌほど上からかけて蒸らします。

麺が少しほぐれたところで
添付の粉末ソースを１袋だけ残して入れ、
あとは液体ソース（中濃orとんかつ）で味を調えます。

ソースが麺になじんだところで、
キャベツを入れ、軽く炒めると

パリッとしたキャベツが好評な
お父さん特製「仙人秘水ソース焼きそば」の出来上がりです。
ってことで今日は小生のお料理でした。

さて子供達の感想は、
「お父さんの仙人秘水ソース焼きそばは、とても美味しいヨ！また作ってね！」
・・・次も楽しよう考えた妻が、子供達に言わせたとしか思えない感想でした。

今回「仙人秘水」の効果は？？？でしたが、
アウトドア（庭先ですが）で食べるご飯はやっぱ美味しいですね！

wrote:m,ohta

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そろそろタイトルから「料理」の文字を取ったら？
と言われそうですが・・

今回は「焼酎」です。

頂き物の妻専用焼酎サーバーに
焼酎１、仙人秘水１の割合で入れ
一晩寝かせてから頂きます。

釜石市内でも同じ様にして出してくれるお店がありますが、
我家の場合は、一升千円くらいの安い焼酎。
しかし今回の実験で、
水道水とは全く違ったお酒に仕上がりびっくりしました。

ただし、欠点は飲みすぎること。
最近、量増えてない？お母さん！

wrote:m,ohta

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今回は氷です。
写真ではわかりませが、
水道水と比べて若干透明感が違って見えました。
味は冷たくてよくわかりませんが、
先入観からか美味しく感じました。
今年の夏はカキ氷の氷に使ってみようと思います。

wrote:m,ohta

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